28.05.2020 | Lesedauer: 2 Minuten | CAPTRON Redaktion

Lebensmittelindustrie: dauerhafte Verschärfung von Hygienestandards

Alle verarbeitenden Prozesse in der Lebensmittelindustrie sowie Anwendungen in der Medizin- und Pharmatechnik unterliegen strengen Hygieneanforderungen. Infektionsprävention spielt aktuell eine besondere Rolle.

Unternehmen in der Produktion müssen sichergehen, dass alle eingesetzten Komponenten nicht nur den gängigen Industriestandards entsprechen, sondern hygienisch und ausfallsicher zugleich sind: Die zuverlässige Bedienung einer Maschine auch mit Handschuhen erfüllt beide Anforderungen. Kapazitive Sensortaster zeichnen sich zudem gegenüber mechanischen Modellen durch ihre besonders unempfindliche Hardware aus und halten Staub, Schmutz, extreme Temperaturen oder Erschütterungen Stand – neben ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Desinfektionsmitteln, Korrosionen und Druck.

CAPTRON CANEO series10 Steel

Für weitere Veränderungen gerüstet sein

Menschen müssen sich privat wie in der Öffentlichkeit darauf einstellen, dass sich Verhaltensregeln und Standards auch nach Corona nachhaltig ändern werden. Zu erwarten ist für die Zukunft eine dauerhafte Verschärfung von Hygienestandards, die nach der Einführung erst einmal auf den Prüfstand gestellt und anschließend gegebenenfalls noch einmal angepasst werden. Für Akteure in der Industrie und im öffentlichen Sektor lohnt es sich daher, sich schon jetzt zukunftsfähig aufzustellen. Dazu zählt der Einsatz von Technologien, die ohne großen Kosten- und Installationsaufwand auch neue Herausforderungen erfüllen werden.

Die kapazitive Sensortechnologie ist dafür ein Beispiel. Eine neue Generation von Tastern wie die CANEO series10 lässt sich individuell für verschiedene Einsatzzwecke anpassen. Zukunftssichere Kommunikationssysteme wie IO-Link und weitere Protokolle ermöglichen es, sie in vernetzte Umgebungen zu integrieren und an digitale und analoge Schnittstellen anzuschließen. Zudem erlauben sie, nahezu alle Bedien- und elektrischen Parameter frei zu konfigurieren. Je nach Anforderungen lassen sich dadurch auch die Tastempfindlichkeit und die Mindestbetätigungsdauer verändern und Infektionsrisiken mindern. So können sich Unternehmen in kritischen Industrien auf die neuen Hygiene-Anforderungen einstellen.

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